Seyahat trendi
Ekoturizm: Gerçekten sürdürülebilir tatil tekliflerini nasıl anlarız?
Fransız mimarlık firması Fugu’nun eko-locaları. Modülerdirler, tamamen özelleştirilebilirler, enerji tasarrufludurlar ve en zorlu iklimlere bile uygundurlar.
© Kapak Resimleri / Resim Birliği
Ekoturizm hızla gelişiyor. Talep her yıl artıyor. Endüstri uzun zamandan beri bu eğilimin farkına vardı ve dönüşüyor. Peki sürdürülebilir bir tatil pratikte nasıl görünür? Peki ekoturizm tam olarak nedir?
Ekoturizm, nazik turizm veya yeşil seyahat: Sürdürülebilir seyahatin pek çok adı vardır ve mutlak bir trenddir. Giderek daha fazla insan dünyayı keşfetmek istiyor ama ona zarar vermek istemiyor. Almanca konuşulan ülkelerden gelen tatilcilerin yüzde 57’si, Statista’nın 2019 anketinde tatil gezilerinin mümkün olduğunca sosyal olarak kabul edilebilir, kaynak tasarrufu sağlayan ve çevre dostu olması gerektiğini belirtti. Ankete katılanların yüzde 23’ü için sürdürülebilirlik, 2018’deki tatil gezilerini tasarlarken de dikkate alınan bir konuydu. Peki ekoturizm nasıl çalışıyor ve bir sağlayıcının bu konsepte uyup uymadığını nasıl anlayabilirsiniz?
Ekoturizmin Yönleri
1990 yılında ABD’de Uluslararası Ekoturizm Topluluğu kuruldu. Sürdürülebilir turizmi “çevreyi koruyan ve yerel halkın refahını artıran sorumlu seyahat” olarak tanımladı. Bu nedenle kavram sadece ekolojik değil aynı zamanda sosyal yönleri de kapsamaktadır. Bu seyahat biçiminin amacı yerel nüfusa özel önem vermek ve aynı zamanda ekolojik açıdan önemli ve korunan alanların doğasına mümkün olduğunca az etki etmektir.
Federal Doğa Koruma Dairesi, sürdürülebilirlik ilkesini tanımlarken çeşitli hususları da dikkate alır: doğal ve kültürel mirasın korunması ve geliştirilmesi, yerel halkın yaşam kalitesinin iyileştirilmesi ve bölgenin ekonomik olarak güçlendirilmesi. Ancak yüksek misafir memnuniyetinin sağlanması da Federal Ofis için bu konseptin bir parçasıdır.
Sürdürülebilir turizm teklifleri için kriterler
Sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmek isteyenler için uzun bir uçuştan vazgeçmek yeterli değildir. Aynı şekilde, uzun mesafeli seyahatin tek başına sürdürülebilir olamayacağına inanmak da bir yanılgıdır. Ekoturizm dayanır tek tek veya bir bütün olarak dikkate alınabilecek farklı yönler.
Avrupa VISIT girişimi (Turizmde Sürdürülebilirlik için Gönüllü Girişim), bir konaklama yerinin veya konumun enerji dengesi de dahil olmak üzere, turizm hizmetlerini sürdürülebilirlikleri açısından değerlendirmek için bir dizi kriter geliştirmiştir. Ancak bu, tüketilen toplam elektrik miktarını değil, enerjinin kaynağını dikkate alır.
İklim koruması
Sürdürülebilir seyahat: mümkün mü? Sizin için on ipucumuz var
Su tüketimi bir diğer önemli kriterdir. Ancak burada da önemli olan miktar değil, kullanım şeklidir. Etkin atık yönetimi de önemli bir kriterdir. Bu, şu tür soruları içerir: Atıklar yasa dışı olarak mı bertaraf ediliyor? Atıkların bertaraf edilmesinin sağlık açısından olumsuz etkileri var mı (örn. atıkların yakılması yoluyla)?
Sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmek istiyorsanız şu kriterleri aklınızda tutmalısınız:
Turizm sektörü yeniden şekilleniyor
Turizm endüstrisi uzun süredir sürdürülebilir seyahate yönelik eğilimin farkındadır ve dönüşmektedir. Alp bölgesinde eko-oteller türüyor. Salzburger Bölgesi’ndeki Priestegg dağ köyü, sürdürülebilir tatillerin nasıl yapılabileceğini gösteriyor.
Geçen yıl onuncu yıldönümünü kutlayan aile şirketi, kendisini birinci sınıf bir ECO tesisine dönüştürdü. Alman Viessmann Grubu ile birlikte, 18 dağ evinin ve spanın tamamına ısı, su ve elektrik sağlayan bir ekolojik enerji konsepti geliştirildi: güneş, toprak, atık su ısı geri kazanımı, biyokütle ve biyogaz, ekolojik enerji üretimi için enerji kaynağı olarak hizmet ediyor.
Dağ evlerindeki havuzlar ve jakuziler, fotovoltaik sistem ve biyosıvılaştırılmış gaz kombine ısı ve güç sistemiyle çalıştırılıyor ve sudaki atık ısı geri kazanılarak enerji sistemine veriliyor.
Sürdürülebilirlik fikri dağ evi köyünün mimarisine de yansıyor. Spa yamaca inşa edilmiş, düz çatısı bitkilendirilmiş, inşaatta bol miktarda geri dönüştürülmüş ahşap kullanılmış ve bazı dağ evleri ağaç evleri anımsatıyor. İki elektrikli otobüs, konukları site çevresinde taksiyle dolaştırıyor. Yeşil lüks burada slogandır. Orman ve çayırlarla çevrili geleneksel dağ evleri ve yenilikçi villalar, gözlerden uzak, mahremiyet dolu bir tatil için yeterince ayrıcalıklıdır.
Başarılı çevre dostu otellerin bir başka örneği de Güney Tirol’deki Forestis’tir. Ev 100 yılı aşkın süredir dağlarda bulunuyordu ve bir zamanlar akciğer hastaları için bir sanatoryumdu. Tarihi ev, bu yılın mayıs ayından bu yana 5 yıldızlı bir otele ev sahipliği yapıyor.
İşletmeciler yerli ürün kullanımına özellikle önem veriyor. Gelecekte süitlerin geliştirilmesinde neredeyse tamamen yerel malzemeler kullanılacak. Yerel çiftçiler mutfağı sağlıyor. Barda ise içecekler çevredeki ormanlardan gelen otlar, yemişler, yemişler gibi esansların yanı sıra çalılar, ağaç kabuğu ve ağaç iğneleri gibi esanslarla karıştırılıyor. Ekim ayında oda fiyatları 392 Euro’dan başlıyor.
Ekoturizm mührü
Ancak ekoturizm patlaması aynı zamanda kara koyunları da sahneye çıkarıyor. Birçok tur operatörü doğaya dayalı seyahatin her türünü eko-tatil olarak satmaya çalışır. Peki üzerinde eco yazan yerde aynı zamanda eco olduğundan nasıl emin olabilirsiniz? Piyasada hem özel sektör sağlayıcılarından hem de devlet otoritelerinden sayısız mühür bulunmaktadır. AB’nin VISIT girişimi de burada yardım sağlıyor. Proje, Avrupa’nın çeşitli ekoturizm etiketlerini bir araya getirdi ve dünya çapında ödüllendirilen “Green Globe 21” kalite mührünü geliştirdi. Bu belgede en önemli mühürlere ilişkin bir genel bakış bulabilirsiniz.
Gelecek hafta
18-24 Eylül tarihleri arasında RTL Deutschland geleceğimizi şekillendirecek fikirlere ve sosyal gelişmelere odaklanacak. Daha fazla bilgiyi rtl.de/zukunft adresinde bulabilirsiniz.
#Konular
Ekoturizm: Gerçekten sürdürülebilir tatil tekliflerini nasıl anlarız?
Fransız mimarlık firması Fugu’nun eko-locaları. Modülerdirler, tamamen özelleştirilebilirler, enerji tasarrufludurlar ve en zorlu iklimlere bile uygundurlar.
© Kapak Resimleri / Resim Birliği
Ekoturizm hızla gelişiyor. Talep her yıl artıyor. Endüstri uzun zamandan beri bu eğilimin farkına vardı ve dönüşüyor. Peki sürdürülebilir bir tatil pratikte nasıl görünür? Peki ekoturizm tam olarak nedir?
Ekoturizm, nazik turizm veya yeşil seyahat: Sürdürülebilir seyahatin pek çok adı vardır ve mutlak bir trenddir. Giderek daha fazla insan dünyayı keşfetmek istiyor ama ona zarar vermek istemiyor. Almanca konuşulan ülkelerden gelen tatilcilerin yüzde 57’si, Statista’nın 2019 anketinde tatil gezilerinin mümkün olduğunca sosyal olarak kabul edilebilir, kaynak tasarrufu sağlayan ve çevre dostu olması gerektiğini belirtti. Ankete katılanların yüzde 23’ü için sürdürülebilirlik, 2018’deki tatil gezilerini tasarlarken de dikkate alınan bir konuydu. Peki ekoturizm nasıl çalışıyor ve bir sağlayıcının bu konsepte uyup uymadığını nasıl anlayabilirsiniz?
Ekoturizmin Yönleri
1990 yılında ABD’de Uluslararası Ekoturizm Topluluğu kuruldu. Sürdürülebilir turizmi “çevreyi koruyan ve yerel halkın refahını artıran sorumlu seyahat” olarak tanımladı. Bu nedenle kavram sadece ekolojik değil aynı zamanda sosyal yönleri de kapsamaktadır. Bu seyahat biçiminin amacı yerel nüfusa özel önem vermek ve aynı zamanda ekolojik açıdan önemli ve korunan alanların doğasına mümkün olduğunca az etki etmektir.
Federal Doğa Koruma Dairesi, sürdürülebilirlik ilkesini tanımlarken çeşitli hususları da dikkate alır: doğal ve kültürel mirasın korunması ve geliştirilmesi, yerel halkın yaşam kalitesinin iyileştirilmesi ve bölgenin ekonomik olarak güçlendirilmesi. Ancak yüksek misafir memnuniyetinin sağlanması da Federal Ofis için bu konseptin bir parçasıdır.
Sürdürülebilir turizm teklifleri için kriterler
Sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmek isteyenler için uzun bir uçuştan vazgeçmek yeterli değildir. Aynı şekilde, uzun mesafeli seyahatin tek başına sürdürülebilir olamayacağına inanmak da bir yanılgıdır. Ekoturizm dayanır tek tek veya bir bütün olarak dikkate alınabilecek farklı yönler.
Avrupa VISIT girişimi (Turizmde Sürdürülebilirlik için Gönüllü Girişim), bir konaklama yerinin veya konumun enerji dengesi de dahil olmak üzere, turizm hizmetlerini sürdürülebilirlikleri açısından değerlendirmek için bir dizi kriter geliştirmiştir. Ancak bu, tüketilen toplam elektrik miktarını değil, enerjinin kaynağını dikkate alır.
İklim koruması
Sürdürülebilir seyahat: mümkün mü? Sizin için on ipucumuz var
Su tüketimi bir diğer önemli kriterdir. Ancak burada da önemli olan miktar değil, kullanım şeklidir. Etkin atık yönetimi de önemli bir kriterdir. Bu, şu tür soruları içerir: Atıklar yasa dışı olarak mı bertaraf ediliyor? Atıkların bertaraf edilmesinin sağlık açısından olumsuz etkileri var mı (örn. atıkların yakılması yoluyla)?
Sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmek istiyorsanız şu kriterleri aklınızda tutmalısınız:
- Ekolojik olarak sağlam bir konsepti takip eden ve mimari açıdan peyzaja şiddetle müdahale etmeyen konaklama birimlerini seçin
- çalışanlar için adil çalışma koşullarına dikkat edin
- bölgesel ve mevsimsel yiyecekleri tüketmeye odaklanın
- Hayvan refahı önlemlerine uygunluğu ve desteği gözlemleyin
- düşük CO2’li ulaşım araçları kullanın
- tatil beldesinde çevre dostu aktiviteler
Turizm sektörü yeniden şekilleniyor
Turizm endüstrisi uzun süredir sürdürülebilir seyahate yönelik eğilimin farkındadır ve dönüşmektedir. Alp bölgesinde eko-oteller türüyor. Salzburger Bölgesi’ndeki Priestegg dağ köyü, sürdürülebilir tatillerin nasıl yapılabileceğini gösteriyor.
Geçen yıl onuncu yıldönümünü kutlayan aile şirketi, kendisini birinci sınıf bir ECO tesisine dönüştürdü. Alman Viessmann Grubu ile birlikte, 18 dağ evinin ve spanın tamamına ısı, su ve elektrik sağlayan bir ekolojik enerji konsepti geliştirildi: güneş, toprak, atık su ısı geri kazanımı, biyokütle ve biyogaz, ekolojik enerji üretimi için enerji kaynağı olarak hizmet ediyor.
Dağ evlerindeki havuzlar ve jakuziler, fotovoltaik sistem ve biyosıvılaştırılmış gaz kombine ısı ve güç sistemiyle çalıştırılıyor ve sudaki atık ısı geri kazanılarak enerji sistemine veriliyor.
Sürdürülebilirlik fikri dağ evi köyünün mimarisine de yansıyor. Spa yamaca inşa edilmiş, düz çatısı bitkilendirilmiş, inşaatta bol miktarda geri dönüştürülmüş ahşap kullanılmış ve bazı dağ evleri ağaç evleri anımsatıyor. İki elektrikli otobüs, konukları site çevresinde taksiyle dolaştırıyor. Yeşil lüks burada slogandır. Orman ve çayırlarla çevrili geleneksel dağ evleri ve yenilikçi villalar, gözlerden uzak, mahremiyet dolu bir tatil için yeterince ayrıcalıklıdır.
Başarılı çevre dostu otellerin bir başka örneği de Güney Tirol’deki Forestis’tir. Ev 100 yılı aşkın süredir dağlarda bulunuyordu ve bir zamanlar akciğer hastaları için bir sanatoryumdu. Tarihi ev, bu yılın mayıs ayından bu yana 5 yıldızlı bir otele ev sahipliği yapıyor.
İşletmeciler yerli ürün kullanımına özellikle önem veriyor. Gelecekte süitlerin geliştirilmesinde neredeyse tamamen yerel malzemeler kullanılacak. Yerel çiftçiler mutfağı sağlıyor. Barda ise içecekler çevredeki ormanlardan gelen otlar, yemişler, yemişler gibi esansların yanı sıra çalılar, ağaç kabuğu ve ağaç iğneleri gibi esanslarla karıştırılıyor. Ekim ayında oda fiyatları 392 Euro’dan başlıyor.
Ekoturizm mührü
Ancak ekoturizm patlaması aynı zamanda kara koyunları da sahneye çıkarıyor. Birçok tur operatörü doğaya dayalı seyahatin her türünü eko-tatil olarak satmaya çalışır. Peki üzerinde eco yazan yerde aynı zamanda eco olduğundan nasıl emin olabilirsiniz? Piyasada hem özel sektör sağlayıcılarından hem de devlet otoritelerinden sayısız mühür bulunmaktadır. AB’nin VISIT girişimi de burada yardım sağlıyor. Proje, Avrupa’nın çeşitli ekoturizm etiketlerini bir araya getirdi ve dünya çapında ödüllendirilen “Green Globe 21” kalite mührünü geliştirdi. Bu belgede en önemli mühürlere ilişkin bir genel bakış bulabilirsiniz.
Gelecek hafta
18-24 Eylül tarihleri arasında RTL Deutschland geleceğimizi şekillendirecek fikirlere ve sosyal gelişmelere odaklanacak. Daha fazla bilgiyi rtl.de/zukunft adresinde bulabilirsiniz.
#Konular