Bebeğin sağlıklı olarak dünyaya gelmesi annenin de hayatını sağlıklı bir biçimde sürdürebilmesi için gebelik periyodunda beslenme öbür periyotlardaki beslenmeden çok daha kıymetlidir. Bebeğin tek besin kaynağının annenin tükettiği besinler olduğunu hatırlatan Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, kelam konusu devirde yapılan beslenme yanılgılarına işaret ederek hakikat beslenme üzerine tekliflerde bulundu.
Gebelik elbet her annenin yaşadığı eşsiz bir devirdir. “İki canlı” olma içgüdüsü ve annelik dürtüsüyle her istenileni yemenin yanlış bir algı olduğunu lisana getiren Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, “Gebeliğin çabucak hemen birinci aylarından itibaren anne adayları fazla kalori almaları gerektiğini düşünür. Bebeğinin gereksinimlerini karşılayamamaktan korkar. Lakin bu çoklukla görülen bir durum değildir. Birinci trimester dediğimiz gebeliğin birinci üç ayında annenin ekstra kalori almasına gereksinim yoktur. Olağanda de sağlıklı ve sistemli beslenen bir anne adayı ömrüne birebir biçimde devam edebilir. Bunun yanı sıra natürel ki tabip denetiminde bebeğin gelişimi izlenmeli, beslenme uzmanından hakikat beslenme eğitimi alınmalı ve doktorun verdiği destekler nizamlı kullanılmalı” diye konuştu.
Annenin ekstra kalori gereksinimi 4. aydan itibaren başladığı bilgisini veren Buket Ertaş, bebek gelişmeninin hızlandığını ve annenin muhtaçlıkları artmaya başladığını da vurgulayarak kelamlarını şu biçimde sürdürdü: “Ancak bu anne adayının her istediğini yiyebileceği manasına da gelmez. Kalorinin nereden geldiği fazlaca değerlidir. Temel sorunun doymak değil beslenmek olduğunun farkına varmak gerekir. İkinci trimester yani 4.-6. Aylar içinde annenin kalori gereksinimi yaklaşık 300-350 kkal artar. Bu da yaklaşık ekstra 1 dilim ekmek, 1 dilim peynir, 1 porsiyon meyve, 1 kâse yoğurt tüketimine denk gelir. Üçüncü trimester yani gebeliğin son 3 ayında ise ekstra kalori muhtaçlığı 450 kkal’dir. Bu devir annenin ve bebeğin en çok kilo aldığı periyottur. Risk yok ise yavaşça antrenmanlar ve sağlıklı besin seçimlerinin en kıymetli olduğu periyottur.”
Gebelikte sağlıklı beslenmek ve gerektiği kadar kilo alınmasını sağlamanın dünyaya gelecek olan bebeğin ileriki hayatında hastalıklarla savaşmasına katkı sunacağına işaret eden Uzm. Dyt. Buket Ertaş, gebelik periyodunda yapılan beslenme yanlışları ve gerçek davranış biçimlerinin nasıl olması gerektiği konusunda ise şu ayrıntıları verdi…
Şekerli ve paketli besinlerin tüketimi katiyen sıfırlanmalı
Rafine şeker tüketimi ile annenin kan şekerinde dalgalanmalar ve yükselmeler meydana gelebileceğini söyleyen Ertaş şu ayrıntıları verdi: “Şeker ve insülin dengesizlikleri bebeğin yüksek kan şekerine maruz kalmasına sebep olabilir. Bu da hem annenin diyabet riskini artırır, tıpkı vakitte bebeğin ileride yahut doğumdan daha sonrasında diyabete yakalanma riskini artırır.”
Mevsim zerzevatları tüketilmeli
“Dondurulmuş yahut konserve besinler bozulma riski açısından tüketirken dikkatli olmalı” diye konuşan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Özellikle kapağı şişmiş ve hava almış konserveler çabucak atılmalı, her kavanoz başka farklı denetim edilmeli. Ayrıyeten saklama mühleti ve şartları besin kaybının yaşanmasına niye olabilir. En güzeli mevsiminde zerzevat ve meyveleri tercih edip riski en aza indirmektir” diye konuştu.
Meyve ölçüsü kişinin muhtaçlığına bakılırsa planlanmalı, fazlasından kaçınılmalı
Sağlıklı olsa da meyve demek früktoz (meyve şekeri) demektir. Meyvelerin bol bol vitamin barındırdığını lakin hem de gereğinden çok tüketildiğinde kan şekeri yüksekliğinin, göbek etrafı yağlanmasının esas sebebi olabileceğinin de altını çizen Ertaş, “bununla birlikte gereksiz früktoz karaciğer yağlanmasının da baş düşmanıdır. Bilhassa kan yapması için tüketilen kuru meyveler annenin diyabet riskini yükseltiyor olabilir” dedi.
Bitki çayları ve içeriği bilinmeyen çaylar tüketilmemeli
Uterus hareketlerini hızlandırmasında tesirli olan, fitoöstrojenik tesir gösteren bitkiler konusunda ekstra dikkatli olunmalıdır. Bilhassa düşük tehdidi bulunan anne adaylarının içmek istediği her çayı doktoruna istişaresi gerektiği ikazında bulunan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, açık satılan yahut kış çayı üzere farklı bitki karışımlarının tağşiş riski sebebiyle daha fazla risk taşıdığını aktardı.
Az pişmiş et ve âlâ yıkanmamış yeşilliklere dikkat!
Patojen bakterilerden korunmak ve enfeksiyon riskinin önüne geçmenin bu vakitte pek kıymetli olduğunu hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Bu risk yalnızca ette değil yumurta kabuğunda bile vardır. Yumurtaya dokunduktan daha sonra kesinlikle elleri bol su ve sabunla yıkamak gerekir. Dışarda yemek yenilecek ise etin kesinlikle yeterli pişmiş olmasını söylemek gerekir. Mümkünse salata yerine güzel pişmiş zerzevat tercih edilmelidir” diye konuştu.
Meyve suyu ve hamur işi az tüketilmelidir
Gebelikte süratli kilo artışının önüne geçilmesi gerektiğini hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “fazla kilo almak ve gebelik diyabetinin oluşma riskini minimize edebilmek için konutta sıkılmış olsa bile meyve suyunun, hamur işlerinin tüketimi sınırlandırılmalıdır” diye konuştu.
Yoğurt konutta yapılıyorsa açık satılan süt yerine pastörize edilmiş süt kullanılmalıdır
Pastörize edilmemiş süt ve süt mamüllerinde brucella başta olmak üzere birfazlaca patojenin barınma riski olduğunu söz eden Ertaş, çiğ sütü meskende kaynatmanın kimi patojenlerin öldürülmesinde tesirli olmayabileceği ihtarında bulundu.
Renkli ve çeşitli beslenmeye ihtimam gösterilmeli
Sağlıklı olan her besine sofrada yer vermenin değerli olduğunu vurgulayan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Gün içerisindeki öğün dağılımları, haftalık yemek planlaması kesinlikle farkındalıkla ve besin çeşitliliği olacak biçimde yapılmalı. Bu sayede anne ve bebek için gerekli olan bütün vitamin ve minerallere erişilmiş olunacaktır. Tek taraflı beslenmenin malnutrisyona sebep olabileceği unutulmamalı” dedi.
Yanlış diyet beslenme eksikliğine sebep olabilir
Gebelik devrinde gerçek bir biçimde diyet yapılması gerektiğini belirten Ertaş, gebelikte yapılabilecek en gerçek diyet listesi şahsa özel olmalı ikazında bulunarak kesinlikle bir uzmandan yardım alınması gerektiğini de kıymetle vurguladı.
Hibya Haber Ajansı
Gebelik elbet her annenin yaşadığı eşsiz bir devirdir. “İki canlı” olma içgüdüsü ve annelik dürtüsüyle her istenileni yemenin yanlış bir algı olduğunu lisana getiren Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş, “Gebeliğin çabucak hemen birinci aylarından itibaren anne adayları fazla kalori almaları gerektiğini düşünür. Bebeğinin gereksinimlerini karşılayamamaktan korkar. Lakin bu çoklukla görülen bir durum değildir. Birinci trimester dediğimiz gebeliğin birinci üç ayında annenin ekstra kalori almasına gereksinim yoktur. Olağanda de sağlıklı ve sistemli beslenen bir anne adayı ömrüne birebir biçimde devam edebilir. Bunun yanı sıra natürel ki tabip denetiminde bebeğin gelişimi izlenmeli, beslenme uzmanından hakikat beslenme eğitimi alınmalı ve doktorun verdiği destekler nizamlı kullanılmalı” diye konuştu.
Annenin ekstra kalori gereksinimi 4. aydan itibaren başladığı bilgisini veren Buket Ertaş, bebek gelişmeninin hızlandığını ve annenin muhtaçlıkları artmaya başladığını da vurgulayarak kelamlarını şu biçimde sürdürdü: “Ancak bu anne adayının her istediğini yiyebileceği manasına da gelmez. Kalorinin nereden geldiği fazlaca değerlidir. Temel sorunun doymak değil beslenmek olduğunun farkına varmak gerekir. İkinci trimester yani 4.-6. Aylar içinde annenin kalori gereksinimi yaklaşık 300-350 kkal artar. Bu da yaklaşık ekstra 1 dilim ekmek, 1 dilim peynir, 1 porsiyon meyve, 1 kâse yoğurt tüketimine denk gelir. Üçüncü trimester yani gebeliğin son 3 ayında ise ekstra kalori muhtaçlığı 450 kkal’dir. Bu devir annenin ve bebeğin en çok kilo aldığı periyottur. Risk yok ise yavaşça antrenmanlar ve sağlıklı besin seçimlerinin en kıymetli olduğu periyottur.”
Gebelikte sağlıklı beslenmek ve gerektiği kadar kilo alınmasını sağlamanın dünyaya gelecek olan bebeğin ileriki hayatında hastalıklarla savaşmasına katkı sunacağına işaret eden Uzm. Dyt. Buket Ertaş, gebelik periyodunda yapılan beslenme yanlışları ve gerçek davranış biçimlerinin nasıl olması gerektiği konusunda ise şu ayrıntıları verdi…
Şekerli ve paketli besinlerin tüketimi katiyen sıfırlanmalı
Rafine şeker tüketimi ile annenin kan şekerinde dalgalanmalar ve yükselmeler meydana gelebileceğini söyleyen Ertaş şu ayrıntıları verdi: “Şeker ve insülin dengesizlikleri bebeğin yüksek kan şekerine maruz kalmasına sebep olabilir. Bu da hem annenin diyabet riskini artırır, tıpkı vakitte bebeğin ileride yahut doğumdan daha sonrasında diyabete yakalanma riskini artırır.”
Mevsim zerzevatları tüketilmeli
“Dondurulmuş yahut konserve besinler bozulma riski açısından tüketirken dikkatli olmalı” diye konuşan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Özellikle kapağı şişmiş ve hava almış konserveler çabucak atılmalı, her kavanoz başka farklı denetim edilmeli. Ayrıyeten saklama mühleti ve şartları besin kaybının yaşanmasına niye olabilir. En güzeli mevsiminde zerzevat ve meyveleri tercih edip riski en aza indirmektir” diye konuştu.
Meyve ölçüsü kişinin muhtaçlığına bakılırsa planlanmalı, fazlasından kaçınılmalı
Sağlıklı olsa da meyve demek früktoz (meyve şekeri) demektir. Meyvelerin bol bol vitamin barındırdığını lakin hem de gereğinden çok tüketildiğinde kan şekeri yüksekliğinin, göbek etrafı yağlanmasının esas sebebi olabileceğinin de altını çizen Ertaş, “bununla birlikte gereksiz früktoz karaciğer yağlanmasının da baş düşmanıdır. Bilhassa kan yapması için tüketilen kuru meyveler annenin diyabet riskini yükseltiyor olabilir” dedi.
Bitki çayları ve içeriği bilinmeyen çaylar tüketilmemeli
Uterus hareketlerini hızlandırmasında tesirli olan, fitoöstrojenik tesir gösteren bitkiler konusunda ekstra dikkatli olunmalıdır. Bilhassa düşük tehdidi bulunan anne adaylarının içmek istediği her çayı doktoruna istişaresi gerektiği ikazında bulunan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, açık satılan yahut kış çayı üzere farklı bitki karışımlarının tağşiş riski sebebiyle daha fazla risk taşıdığını aktardı.
Az pişmiş et ve âlâ yıkanmamış yeşilliklere dikkat!
Patojen bakterilerden korunmak ve enfeksiyon riskinin önüne geçmenin bu vakitte pek kıymetli olduğunu hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Bu risk yalnızca ette değil yumurta kabuğunda bile vardır. Yumurtaya dokunduktan daha sonra kesinlikle elleri bol su ve sabunla yıkamak gerekir. Dışarda yemek yenilecek ise etin kesinlikle yeterli pişmiş olmasını söylemek gerekir. Mümkünse salata yerine güzel pişmiş zerzevat tercih edilmelidir” diye konuştu.
Meyve suyu ve hamur işi az tüketilmelidir
Gebelikte süratli kilo artışının önüne geçilmesi gerektiğini hatırlatan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “fazla kilo almak ve gebelik diyabetinin oluşma riskini minimize edebilmek için konutta sıkılmış olsa bile meyve suyunun, hamur işlerinin tüketimi sınırlandırılmalıdır” diye konuştu.
Yoğurt konutta yapılıyorsa açık satılan süt yerine pastörize edilmiş süt kullanılmalıdır
Pastörize edilmemiş süt ve süt mamüllerinde brucella başta olmak üzere birfazlaca patojenin barınma riski olduğunu söz eden Ertaş, çiğ sütü meskende kaynatmanın kimi patojenlerin öldürülmesinde tesirli olmayabileceği ihtarında bulundu.
Renkli ve çeşitli beslenmeye ihtimam gösterilmeli
Sağlıklı olan her besine sofrada yer vermenin değerli olduğunu vurgulayan Uzm. Dyt. Buket Ertaş, “Gün içerisindeki öğün dağılımları, haftalık yemek planlaması kesinlikle farkındalıkla ve besin çeşitliliği olacak biçimde yapılmalı. Bu sayede anne ve bebek için gerekli olan bütün vitamin ve minerallere erişilmiş olunacaktır. Tek taraflı beslenmenin malnutrisyona sebep olabileceği unutulmamalı” dedi.
Yanlış diyet beslenme eksikliğine sebep olabilir
Gebelik devrinde gerçek bir biçimde diyet yapılması gerektiğini belirten Ertaş, gebelikte yapılabilecek en gerçek diyet listesi şahsa özel olmalı ikazında bulunarak kesinlikle bir uzmandan yardım alınması gerektiğini de kıymetle vurguladı.
Hibya Haber Ajansı