Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı süt (Ilık)
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık süt şeker ve mayalı bir kaba alıp, karıştıralım. Mayalanması için 10 dakika bekletelim.
- Mayalanan harca un ve tuzu ekleyip, yoğuralım.
- 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamuru 6 beze ayırıp, fırın tepsisine dizelim.
- Bezelerin üzerini örtüp, 15 dakika mayalandıralım.
- Akabinde üzerine yumurta sarısı ve susamını ek edip, üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.