Tavada Omlet Tost Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1/2 (yarım) kahve fincanı süt
- Tost ekmeği
- 50 gram kaşar yahut çedar peyniri
- 2 dilim dana jambon/salam
- İsteğe bağlı ince kıyılmış yeşil soğan sapları
- 1 yaprak marul
- 1 çimdik susam
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtalarımızı çukur bir kap içine kırıyoruz. Üzerine sütümüzü, tuzu, (isteğe bağlı) soğanları ek edip çırparak biraz karıştırıyoruz.
- Tavanın boyutuna göre yaklaşık bir yemek kaşığı kadar sıvı yağı fırça sayesinde yeterlice tavamızın yerine yayıyoruz.
- Altı kısık yanan tavamıza yumurtalı harcımızı döküyoruz. Yaklaşık bir dakika kadar yumurtanın alt tarafı ateşte pişmeye başlayınca dilimlenmiş tost ekmeklerimizi tavanın içine yan yana, hizalı bir biçimde yerleştiriyoruz. Her iki tarafını da yumurtaya bulamayı unutmuyoruz.
- Yumurtanın alt tarafı düzgünce pişince, ekmeklerle birlikte yumurtayı çeviriyoruz. Ekmek dilimlerimiz, yumurtanı altında kalıyor. Başka yüzün pişmesini bekliyoruz.
- Marul, peynir, jambon üzere iç gereçlerimizi ekmek dilimlerden birini ortalayacak biçimde, üst kısma diziyoruz.
- daha sonra öbür ekmeğin olduğu kısmı, gereçlerin olduğu kısmın üzerine katlıyoruz. bu biçimdece iki tost ekmeğimizin içinde yumurta, onun da içinde tost materyallerimiz kalmış oluyor.
- İsteğe bağlı olarak ekmeği susamlayarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.