Mantar Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 tane iri mantar
- 1 küçük soğan
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 kırmızı kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Tuz- karabiber- pul biber
- Tereyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları soyup kökünü çıkaralım ve borcama dizelim. İç kısmına tuz serpiştirelim ve birer kesim tereyağ yerleştirelim.
- Soğanları yemeklik doğrayalım, biberleri minik minik keselim.
- Tavanın içerisine zeytinyağı koyup hepsini soteleyelim. Üzerine salça ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha karıştıralım.
- İç harcımızı mantarların içine paylaştıralım.
- Üzerlerine kaşar peynir dilimleri yerleştirip 180 derece fırında peynir kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
.