Sebzeli Patatesli Mozzarella Tava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo minik patates
- 1 adet iri soğan
- 1 adet kabak
- 5-6 tane kıl biber
- 1 kapya biber
- 1 büyük domates (Rendeleyin)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 7-8 tane top mozzarella
- Tuz
- Karabiber
- Zerdeçal
- Pulbiber
- Maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayalım fazlaca fazla haşlamayın tavada pişmesi devam eder ona bakılırsa ayarlayın.
- Soğanları ortadan ikiye kesip ince doğrayalım.
- Biberleri kalın keselim. Kabakları uzunlamasına doğrayalım.
- Tavanın içerisine zeytinyağı ve tereyağı ek ettikten daha sonra soğanı ve biberi soteleyelim. Akabinde patatesleri ekleyip biraz kavuralım.
- En son kabakları domates salçası baharatları ekleyip bir tutam karıştırıp üzerine domatesi ek edelim 2-3 dakika kapağı kapalı pişirmeye devam edelim.
- En son mozzarella ve maydanozu serpiştirin 1-2 dakika daha piştikten daha sonra servise hazır.
afiyet olsun
.