Günlük
Alman Yemek Daha Fazla Peynir – Tereyağında eksi
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Birçok süpermarket müşteri için süt ürünleri alışverişin bir parçasıdır. Tüm ürünler daha fazla talep görmedi. Fiyat bir rol oynadı mı?
Almanya'daki insanlar geçen yıl tereyağlı bir şey kurtardı, ancak daha fazla peynir yedi. 2023'e kıyasla, peynir ürünlerinin kişi başına tüketimi, Federal Tarım ve Gıda Ajansı'nın açıklandığı gibi, bir kilogramdan 25.4 kilograma yükseldi. Yurtiçi peynir üretimi 2.66 milyon tondan 2.74 milyon tona yükseldi.
Bir paket daha az
Tereyağı durumunda, kişi başına tüketimi 250 gram bir parsel tarafından 5.3 kilogramdan hesaplamaya düştü. Ön rakamlara göre, tereyağı, süt yağı ve süt vuruşlarının üretim miktarı hafifçe 473.400 tona düştü. Açıklandığı gibi bir paket tereyağı üretimi için yaklaşık beş kilogram süt gereklidir.
Geçen yıl tereyağı için güçlü bir artış oldu. Alman marka tereyağının en ucuz paketi Ekim ayında 2.39 Euro'ya mal oldu – her zamankinden daha fazla. Uzmanlara göre, nedenler çiftçiler tarafından verilen daha az miktarda süt ve çiğ sütte daha düşük yağ içeriği idi. Şubat ayının başından beri tereyağı fiyatları tekrar düşüyor.
Çiftçiler sütlere daha az teslim etti
Federal Bilgi Merkezi tarımının verilerinden görülebileceği gibi, Dairies'deki süt teslimatları 2024'te 118.000 tona 31,3 milyon tona düştü. Mavi emay hastalığının da ineklerde bir etkisi oldu. Tüketici sütü üretimi arka arkaya dördüncü kez 4.1 milyon tona düştü. Kişi başına tüketimi 46.2 kiloda sabit kaldı.
Çiftçiler, geleneksel olarak üretilen süt ve 2023'ten yaklaşık 3 sent kilogram başına 48.14 sent aldı. Biyomilch için kilo başına 58.03 sent vardı. Süt inek sayısı 123.000 azaldı. Şirket sayısı yüzde 3,8 oranında düştü.
DPA
Alman Yemek Daha Fazla Peynir – Tereyağında eksi
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Birçok süpermarket müşteri için süt ürünleri alışverişin bir parçasıdır. Tüm ürünler daha fazla talep görmedi. Fiyat bir rol oynadı mı?
Almanya'daki insanlar geçen yıl tereyağlı bir şey kurtardı, ancak daha fazla peynir yedi. 2023'e kıyasla, peynir ürünlerinin kişi başına tüketimi, Federal Tarım ve Gıda Ajansı'nın açıklandığı gibi, bir kilogramdan 25.4 kilograma yükseldi. Yurtiçi peynir üretimi 2.66 milyon tondan 2.74 milyon tona yükseldi.
Bir paket daha az
Tereyağı durumunda, kişi başına tüketimi 250 gram bir parsel tarafından 5.3 kilogramdan hesaplamaya düştü. Ön rakamlara göre, tereyağı, süt yağı ve süt vuruşlarının üretim miktarı hafifçe 473.400 tona düştü. Açıklandığı gibi bir paket tereyağı üretimi için yaklaşık beş kilogram süt gereklidir.
Geçen yıl tereyağı için güçlü bir artış oldu. Alman marka tereyağının en ucuz paketi Ekim ayında 2.39 Euro'ya mal oldu – her zamankinden daha fazla. Uzmanlara göre, nedenler çiftçiler tarafından verilen daha az miktarda süt ve çiğ sütte daha düşük yağ içeriği idi. Şubat ayının başından beri tereyağı fiyatları tekrar düşüyor.
Çiftçiler sütlere daha az teslim etti
Federal Bilgi Merkezi tarımının verilerinden görülebileceği gibi, Dairies'deki süt teslimatları 2024'te 118.000 tona 31,3 milyon tona düştü. Mavi emay hastalığının da ineklerde bir etkisi oldu. Tüketici sütü üretimi arka arkaya dördüncü kez 4.1 milyon tona düştü. Kişi başına tüketimi 46.2 kiloda sabit kaldı.
Çiftçiler, geleneksel olarak üretilen süt ve 2023'ten yaklaşık 3 sent kilogram başına 48.14 sent aldı. Biyomilch için kilo başına 58.03 sent vardı. Süt inek sayısı 123.000 azaldı. Şirket sayısı yüzde 3,8 oranında düştü.
DPA