Yok bu biçimde Bir Tanım Ali Nazik Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
								- 1 kase yoğurt
 - 200 gram dana kuşbaşı
 - Tuz
 - Karabiber
 - Pul biber
 - 2 diş sarımsak
 - 1 yemek kaşığı tereyağ
 - 1 yemek kaşığı biber salçası
 - 6-7 tane orta uzunluk patlıcan
 
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyelim.
 - İnce ince doğrayalım, soğuduktan daha sonra ezilmiş sarımsak ve yoğurtla birlikte yeterlice karıştıralım.
 - Bir tavaya etleri alalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
 - sonrasındasında üzerine tereyağını, tuz, karabiber ve pul biberini, salçasını ekleyip karıştıralım.
 - beraber güzelce kavrulduktan daha sonra patlıcanlı karışımın üzerine ekleyelim.
 - Üzerine son olarak erittiğim tereyağında harmanladığım toz kırmızı biberi döktüm. Lezzetine lezzet kattı. Muhakkak denemenizi tavsiye ederim.